Salário de Operadores de Máquinas de Fabricação de Pães, Biscoitos, Doces e Chocolates no Brasil em 2026
Dados CAGED de jul/2025 a jun/2026 · Família CBO 8418
O salário médio de operadores de máquinas de fabricação de pães, biscoitos, doces e chocolates no Brasil em CLT é de R$ 2.002,08 brutos por mês, com mediana de R$ 1.914,20. Dados oficiais do CAGED do Ministério do Trabalho referentes a jul/2025 a jun/2026.
A maioria dos profissionais ganha entre R$ 1.685 (percentil 25) e R$ 2.200 (percentil 75) — faixa onde estão 50% das contratações em CLT no período.
Foram registradas 11.878 admissões formais nessa família ocupacional (CBO 8418) e 15.789 desligamentos no mesmo período. As estatísticas consideram apenas contratos com salário mensal.
Mediana
R$ 1.914,20
Média
R$ 2.002,08
Percentil 25
R$ 1.685
Percentil 75
R$ 2.200
Quanto sobra de salário líquido?
Com a mediana de R$ 1.914 brutos, o líquido fica em torno de R$ 1.589 depois do INSS e Imposto de Renda — variando conforme dependentes e plano de saúde.
Calcular meu salário líquido →Estados com mais admissões
| Estado | Admissões no período | % do total |
|---|---|---|
| São Paulo (SP) | 3.253 | 34.6% |
| Minas Gerais (MG) | 1.781 | 18.9% |
| Rio Grande do Sul (RS) | 954 | 10.1% |
| Santa Catarina (SC) | 666 | 7.1% |
| Distrito Federal (DF) | 665 | 7.1% |
| Paraná (PR) | 516 | 5.5% |
| Goiás (GO) | 478 | 5.1% |
| Bahia (BA) | 396 | 4.2% |
| Pernambuco (PE) | 372 | 4.0% |
| Espírito Santo (ES) | 319 | 3.4% |
Fonte: CAGED (jul/2025 a jun/2026). Lista das 10 UFs com maior volume de admissões formais nessa família.
Escolaridade dos contratados
| Grau de instrução | Admissões | % do total |
|---|---|---|
| Médio completo | 8.578 | 73.9% |
| Médio incompleto | 1.141 | 9.8% |
| Fundamental completo | 769 | 6.6% |
| 6º a 9º ano do fundamental | 464 | 4.0% |
| Superior incompleto | 164 | 1.4% |
| Superior completo | 164 | 1.4% |
| Até 5º ano incompleto | 141 | 1.2% |
| 5º ano completo do fundamental | 134 | 1.2% |
| Analfabeto | 42 | 0.4% |
| Pós-graduação completa | 6 | 0.1% |
| Doutorado | 1 | 0.0% |
Perguntas frequentes
Outras profissões
Vendedores de Comércio Varejista e Promotores de Vendas
Mediana R$ 1.780 bruto/mês
Auxiliares Administrativos
Mediana R$ 1.838 bruto/mês
Limpadores e Conservadores de Edificações
Mediana R$ 1.717 bruto/mês
Almoxarifes e Armazenistas
Mediana R$ 1.995 bruto/mês
Alimentadores de Linha de Produção
Mediana R$ 1.950 bruto/mês
Trabalhadores de Apoio à Construção Civil
Mediana R$ 1.738 bruto/mês
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