Question 1

Quanto ganha um profissional de padeiros, confeiteiros e operadores de fabricação de alimentos no Brasil?

Accepted Answer

A mediana salarial em CLT é de R$ 2.021,00 brutos por mês. Metade dos profissionais ganha menos que isso e metade ganha mais. A média é puxada pra R$ 2.195,90 pelos salários mais altos.

Question 2

Qual a faixa salarial de padeiros, confeiteiros e operadores de fabricação de alimentos?

Accepted Answer

Considerando o percentil 25 e o percentil 75, a faixa fica entre R$ 1.783,18 e R$ 2.400,00. Essa faixa concentra metade das contratações formais. Os 25% mais altos passam de R$ 2.400,00 e podem chegar a R$ 2.485.088 em casos pontuais.

Question 3

Em quais estados há mais vagas para padeiros, confeiteiros e operadores de fabricação de alimentos?

Accepted Answer

Os estados com maior número de admissões formais nessa família, segundo o CAGED, são São Paulo, Minas Gerais, Paraná. Capitais e regiões metropolitanas concentram a maior parte das contratações e costumam pagar acima da média do estado.

Question 4

Qual a escolaridade típica de padeiros, confeiteiros e operadores de fabricação de alimentos?

Accepted Answer

Entre as admissões formais, 2% têm superior completo, 75% têm ensino médio completo e 0% têm pós-graduação completa. O perfil exato varia conforme o subgrupo dentro da família CBO 8483.

Question 5

Quanto sobra de salário líquido com R$ 2.021 brutos?

Accepted Answer

Com R$ 2.021 brutos (mediana da categoria), o líquido depois de INSS e Imposto de Renda fica em torno de R$ 1.677 — variando conforme dependentes, plano de saúde e pensão alimentícia. Use a calculadora de salário líquido pro cálculo exato.

Question 6

De onde vêm esses dados?

Accepted Answer

Os valores são calculados a partir do CAGED (Cadastro Geral de Empregados e Desempregados) do Ministério do Trabalho, considerando todas as admissões formais com salário mensal no período. O cálculo é feito sobre a família CBO 2002 4 dígitos — agrega ocupações relacionadas com o mesmo perfil profissional.

Estado	Admissões no período	% do total
São Paulo (SP)	19.519	29.4%
Minas Gerais (MG)	10.438	15.7%
Paraná (PR)	7.477	11.3%
Rio Grande do Sul (RS)	6.362	9.6%
Rio de Janeiro (RJ)	5.846	8.8%
Santa Catarina (SC)	5.534	8.3%
Goiás (GO)	3.567	5.4%
Bahia (BA)	3.461	5.2%
Pernambuco (PE)	2.463	3.7%
Ceará (CE)	1.793	2.7%

Grau de instrução	Admissões	% do total
Médio completo	60.833	75.5%
Médio incompleto	6.860	8.5%
Fundamental completo	5.365	6.7%
6º a 9º ano do fundamental	2.914	3.6%
Superior completo	1.469	1.8%
Superior incompleto	1.202	1.5%
Até 5º ano incompleto	909	1.1%
5º ano completo do fundamental	753	0.9%
Analfabeto	205	0.3%
Pós-graduação completa	66	0.1%
Mestrado	10	0.0%
Doutorado	3	0.0%

Quanto ganha um padeiro em 2026?

Quanto sobra de salário líquido?

Estados com mais admissões

Escolaridade dos contratados

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