Salário de Pasteurizadores e Operadores de Laticínios no Brasil em 2026
Dados CAGED de jul/2025 a jun/2026 · Família CBO 8482
O salário médio de pasteurizadores e operadores de laticínios no Brasil em CLT é de R$ 1.936,38 brutos por mês, com mediana de R$ 1.890,00. Dados oficiais do CAGED do Ministério do Trabalho referentes a jul/2025 a jun/2026.
A maioria dos profissionais ganha entre R$ 1.621 (percentil 25) e R$ 2.041 (percentil 75) — faixa onde estão 50% das contratações em CLT no período.
Foram registradas 2.281 admissões formais nessa família ocupacional (CBO 8482) e 2.355 desligamentos no mesmo período. As estatísticas consideram apenas contratos com salário mensal.
Mediana
R$ 1.890,00
Média
R$ 1.936,38
Percentil 25
R$ 1.621
Percentil 75
R$ 2.041
Quanto sobra de salário líquido?
Com a mediana de R$ 1.890 brutos, o líquido fica em torno de R$ 1.569 depois do INSS e Imposto de Renda — variando conforme dependentes e plano de saúde.
Calcular meu salário líquido →Estados com mais admissões
| Estado | Admissões no período | % do total |
|---|---|---|
| Minas Gerais (MG) | 875 | 45.1% |
| Santa Catarina (SC) | 406 | 20.9% |
| São Paulo (SP) | 146 | 7.5% |
| Goiás (GO) | 141 | 7.3% |
| Paraná (PR) | 108 | 5.6% |
| Tocantins (TO) | 68 | 3.5% |
| Bahia (BA) | 54 | 2.8% |
| Rio Grande do Norte (RN) | 51 | 2.6% |
| Ceará (CE) | 48 | 2.5% |
| Mato Grosso (MT) | 43 | 2.2% |
Fonte: CAGED (jul/2025 a jun/2026). Lista das 10 UFs com maior volume de admissões formais nessa família.
Escolaridade dos contratados
| Grau de instrução | Admissões | % do total |
|---|---|---|
| Médio completo | 1.560 | 69.7% |
| Médio incompleto | 250 | 11.2% |
| Fundamental completo | 178 | 7.9% |
| 6º a 9º ano do fundamental | 109 | 4.9% |
| Até 5º ano incompleto | 41 | 1.8% |
| Superior completo | 35 | 1.6% |
| 5º ano completo do fundamental | 32 | 1.4% |
| Superior incompleto | 24 | 1.1% |
| Analfabeto | 9 | 0.4% |
| Pós-graduação completa | 1 | 0.0% |
Perguntas frequentes
Outras profissões
Vendedores de Comércio Varejista e Promotores de Vendas
Mediana R$ 1.780 bruto/mês
Auxiliares Administrativos
Mediana R$ 1.838 bruto/mês
Limpadores e Conservadores de Edificações
Mediana R$ 1.717 bruto/mês
Almoxarifes e Armazenistas
Mediana R$ 1.995 bruto/mês
Alimentadores de Linha de Produção
Mediana R$ 1.950 bruto/mês
Trabalhadores de Apoio à Construção Civil
Mediana R$ 1.738 bruto/mês
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