Salário de Técnicos em Alimentos no Brasil em 2026
Dados CAGED de jul/2025 a jun/2026 · Família CBO 3252
O salário médio de técnicos em alimentos no Brasil em CLT é de R$ 2.653,78 brutos por mês, com mediana de R$ 2.473,61. Dados oficiais do CAGED do Ministério do Trabalho referentes a jul/2025 a jun/2026.
A maioria dos profissionais ganha entre R$ 2.086 (percentil 25) e R$ 2.968 (percentil 75) — faixa onde estão 50% das contratações em CLT no período.
Foram registradas 7.667 admissões formais nessa família ocupacional (CBO 3252) e 7.430 desligamentos no mesmo período. As estatísticas consideram apenas contratos com salário mensal.
Mediana
R$ 2.473,61
Média
R$ 2.653,78
Percentil 25
R$ 2.086
Percentil 75
R$ 2.968
Quanto sobra de salário líquido?
Com a mediana de R$ 2.474 brutos, o líquido fica em torno de R$ 2.053 depois do INSS e Imposto de Renda — variando conforme dependentes e plano de saúde.
Calcular meu salário líquido →Estados com mais admissões
| Estado | Admissões no período | % do total |
|---|---|---|
| São Paulo (SP) | 3.197 | 50.4% |
| Minas Gerais (MG) | 582 | 9.2% |
| Rio de Janeiro (RJ) | 450 | 7.1% |
| Bahia (BA) | 413 | 6.5% |
| Rio Grande do Sul (RS) | 394 | 6.2% |
| Distrito Federal (DF) | 299 | 4.7% |
| Santa Catarina (SC) | 297 | 4.7% |
| Paraná (PR) | 273 | 4.3% |
| Goiás (GO) | 240 | 3.8% |
| Pernambuco (PE) | 200 | 3.2% |
Fonte: CAGED (jul/2025 a jun/2026). Lista das 10 UFs com maior volume de admissões formais nessa família.
Escolaridade dos contratados
| Grau de instrução | Admissões | % do total |
|---|---|---|
| Médio completo | 5.055 | 67.0% |
| Superior completo | 1.317 | 17.5% |
| Médio incompleto | 416 | 5.5% |
| Superior incompleto | 349 | 4.6% |
| Fundamental completo | 168 | 2.2% |
| Pós-graduação completa | 74 | 1.0% |
| 6º a 9º ano do fundamental | 67 | 0.9% |
| Analfabeto | 38 | 0.5% |
| Até 5º ano incompleto | 29 | 0.4% |
| 5º ano completo do fundamental | 14 | 0.2% |
| Mestrado | 12 | 0.2% |
| Doutorado | 3 | 0.0% |
Perguntas frequentes
Outras profissões
Vendedores de Comércio Varejista e Promotores de Vendas
Mediana R$ 1.780 bruto/mês
Auxiliares Administrativos
Mediana R$ 1.838 bruto/mês
Limpadores e Conservadores de Edificações
Mediana R$ 1.717 bruto/mês
Almoxarifes e Armazenistas
Mediana R$ 1.995 bruto/mês
Alimentadores de Linha de Produção
Mediana R$ 1.950 bruto/mês
Trabalhadores de Apoio à Construção Civil
Mediana R$ 1.738 bruto/mês
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